Globalgap; Dünya çapında gerek kuraklık gerekse tarım yapılabilecek sahaların dar olması ve değişen gıda ve beslenme anlayışı sebebiyle tarım ürünlerinin azalması tarımda yeni uygulamalar arayışını arttırmıştır. Bunun yanı sıra tüketicilerin başta medya iletişim kanallarının artmasıyla gıdalarda zararlı olabilecek bir takım madde ve yöntemlerle üretilmiş besi maddelerinden uzak durmaya çalışması da üreticileri ve pazarı elinde bulunduran firmaları farklı arayışlara itmiştir. 

İyi Tarım Uygulamaları, İnsan sağlığına zararlı olmayan maddelerin, fiziksel kalıntılar barındırmayan, çevreyi olumsuz şekilde etkilemeyen, doğal dengeye zarar vermeden yada çevreyi kirletmeden elde edilen, üretimi esnasında üretimle alakalı insanların ya da diğer canlıların refahının olumsuz şekilde etkilenmediği, üretimi esnasında tüketicinin bulunduğu ülkenin tarımsal yasalarına ve ürünün yetiştirildiği ülkenin tarımsal yasalarına uygun şekilde gerçekleştirilen ve tüm bu uygulamaları kayıt altına alınarak inceleyen ve sertifikalandırma faaliyeti yapılan üretim şeklidir. İyi tarım uygulamaları, temel alınarak gerçekleştirilmiş, ülkeler arası tarım ticaretinde bütün ülkelerin kendi hukuki yasalara uygun gelecek minimum mecburiyetleri ortaya çıkaran ve gönüllülük prensibine dayanan bir standarttır.

Brc Consumer Products, İlk olarak 1998’de İngiliz perakendeci kuruluşları Birliği (BRC) tarafından BRC gıda teknik standardı şeklinde yayınlanmıştır. BRC consumer products akredite sertifikalandırma kuruluşlarının dünya genelinde bir ağ üzerinden verilen sertifika ile tedarikçi kuruluşlar tarafından faaliyeti gerçekleşen kalite sertifikalandırma programıdır.

Helal ürünlerin talebinin karşılanması ve halal belgeli ürünlerin kontrolü amacıyla Birleşik Arap Emirlikleri Standart ve Metroloji kurumu Esma tarafından kontrolü sağlanan belgedir.

Esma Belgesi ile Birleşik Arap Emirlikleri ve Dubai’ye ihracat yapan firmalara kaliteli, güvenilir, İslam helal standartlarına uygun ürünler satılması amacı için belirlenmiştir.

Esma Standardı ile gıda üreticileri ve tedarikçilerinin global pazarda kaliteli ve İslam inancına uygun ürün üretimi amaçlanmıştır.

Brc, Gıda Güvenliği Sertifikası Standardı herhangi bir gıda üreticisi ve tesisi tarafından uygulanabilir bir standarddır. Bu üretici veya tesisler gıdaların birincil işleme tesisleri olabileceği gibi paketleme, kesimhane, konserve tesisleri ve yemek üretim catering firmaları da olabilir. Çünkü bu standard müşteri bekletilerinin karşılanması, güvenli gıda ve yasal üretim koşullarını sağlayan bir standarddır.

IFS uluslararası gıda sertifikası, sanayide ve ticarette ürün akışı sağlayam firma değerlendirme gıda güvenliği iş birliğinin en önemli bir organıdır. Tüketicilerin gittikçe daha ağır istekleri, yükselen tazminat istek tehditleri ve ayrıca mamul akışlarının globalleşmesi tek çeşit bir kalite teminat standardının ilerletilmesini gerekli duruma getirdi. Bu geliştirmelerin tabanında FCD (Fransız Perakendeciler Birliği) ve HDE (Alman Perakendeciler Birliği) ve ayrıca İtalyan Perakendeciler Birliklerine üye bazı firmalarda, ticari markalar için gıda güvenlik ve kalite standardı olan milletler arası Gıda Standardını IFS ilerlettiler.